哩塔．愛玩耍。

 

先讓哩塔除個草再灑個花先~

咱們的瞎搞廚房從上次的芋圓之後三百年終於有進展了~

是這樣的，最近哩塔把在家裡某卡卡角塵封已久的烤箱搬了出來。

在此先感謝莎拉嗚小姐，因緣際會她來家裡教哩塔做蛋糕，才開始燃料哩塔的麵包魂啊!!!

 

自己做的原味杯子蛋糕

 

其實很lucky因為可能火太大，表面脆脆的，裡面也意外的軟Q好吃~

(圖片裡燈光關係色溫有點冷~)

 

材料如下：

細砂糖  100g

無鹽奶油  100g

低筋麵粉  100g

蛋  2顆

泡打粉  1/2匙

 

做法：

一、奶油軟化後與糖攪拌至顏色變淡

二、分3、4次加入蛋攪拌均勻

三、麵粉、泡打粉過篩加入攪拌均勻

四、放入杯模

 

我覺得放個6、7分滿就可以了，不然烤的時候會膨脹。

杯模可以自己選大小，我買的這個比較大一點，依個人喜好囉，小一點可以做多一點。

 

 

 

番外篇：

第一次做蛋糕由莎拉嗚小姐陪同，其實做蛋糕跟朋友一起做很有趣喔...

看著大家臉貼在烤箱前的感覺很好笑又很有趣。

首次做的是有加檸檬汁還有果皮的樣式，吃起來很像乳酪蛋糕，真是笑倒哩塔我了。

但真的滿好吃的~(充滿汗水的蛋糕+鐵手的打奶油)

 

看著烤箱裡的蛋糕慢慢有那個樣子感覺很有成就感呢

 

 相關延伸網站 楊桃文化食譜

http://www.skybake.com/recipe.asp?RETYPE=%B3J%BF%7C